中元节将至，广西人刻在DNA里的“无鸭不成节”又准时上线了！这道代代传承的民俗，早已不只是餐桌上的美味，更是一份温暖的文化记忆。
8月25日，记者走进武鸣区各菜市场实地探访，发现当前活鸭市场供需平衡，零售端价格保持平稳，并未出现节前大幅上涨的情况，市民可按需错峰选购。
在和平市场和陆家菜市，记者看到活禽交易摊位人气旺盛，青头鸭、本地土鸭、麻鸭等各类品种供应充足，鸭子成为节日消费市场的绝对“主角”。经营户一边利索地给顾客称鸭子，一边介绍：“我们从半个月前就开始备货，现在青头鸭卖15块到24块一斤，玉米鸭12块一斤，涨幅不是很大”。
摊位前,市民结合自家的用餐需求挑选合适的品类，现场热闹又充满生活气息。有人买青头鸭用来白切，有人选麻鸭焖炒柠檬鸭，有人专挑土鸭煲汤——每个家庭都有自己的“鸭味记忆”。
中元节为什么要吃鸭子？不同地方的人们赋予了各种各样的温暖传说：老辈人说“鸭”谐音“压”，吃鸭寓意压住邪祟、全家平安；也有民俗故事里讲，鸭子善游水，能载着祖先的魂灵渡过奈河回家过节。
而藏在传说背后的，是最实在的生活逻辑：每年的四月初，气候适宜，是广西本地农户养殖鸭子的黄金时节。经过几个月的田间散养，到了每年的农历七月中旬，鸭子刚好长大成熟。在稻田里吃谷粒、小虫长大的土鸭，肉质紧实肥美，鸭肉性凉，也刚好适配夏秋之交润燥去火的节令需求，加上鸭肉本身就是不少广西人餐桌上的心头好。一代代人顺着农时过节、伴着民俗享食，久而久之，吃鸭子就成了广西人过“鬼节”不可缺少的一个传统。
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